GENESI

"Bevila con la tua dolce metà!"

La Pilsner è una birra della famiglia delle Lager a bassa gradazione. Dal colore giallo paglierino al palato risulta molto beverina, con un finale secco e leggermente erbaceo.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 50cl, 75cl, 1,5lt. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Primi piatti e piatti a base di pesce fresco

• IBU:
• EBC:
• ALC: 4,5%

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CAPARBIA

"Bevila con gli amici!"

La nostra American Pale Ale ricalca il classico stile della Ale americane. L'utilizzo del solo luppolo Citra le conferisce un gusto agrumato con un'amaro deciso ma mai invasivo. La tecnica del Dry-Hop le conferisce un profumo unico e una schiuma persistente.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 50cl, 75cl, 1,5lt. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Hamburger, pizza e piatti piccanti

• IBU:
• EBC:
• ALC: 6%

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CALIPSA

"Bevila a una festa!"

La India Pale Ale fa parte della famiglia della Ale Inglesi, si dice veniva bevuta dai corsari diretti verso le Indie. Di colore ambrato ha un gusto deciso, leggermente citrico con un amaro persistente che inebria il palato mentre il profumo è floreale con note agrumate.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 50cl, 75cl, 1,5lt. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Salumi e formaggi stagionati

• IBU:
• EBC:
• ALC: 6%

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ROMANTICA

"Bevila e ti sentirai più amato!"

La Vienna Lager è una birra originaria dell'Austria. Ha un colore ramato e al palato si percepiscono note tostate e di frutta secca mentre il profumo ricorda il miele di castagno.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 75cl, 1,5lt. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Grigliata di carne e piatti a base di selvaggina

• IBU:
• EBC:
• ALC: 5,4%

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FLORA

"Bevila ed esploderà la primavera"

La New England IPA è uno stile derivante dalle American IPA differenziandosi per essere più aromatica, meno amara e più opaca. Al palato forti note di frutti tropicali maturi e un piacevole sentore di pesca. Il dry hopping aiuta ad accentuare l'aroma e il profumo che risulta sempre fresco e floreale, molto primaverile.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 50cl, 75cl. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Barbeque, brisket e pulled pork

• IBU:
• EBC:
• ALC: 5,5%

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DEMETRA

"Bevila e ti sentirai un po' perso"

La Weizen è una birra prodotta usando il frumento insieme al malto d'orzo. Il colore è biondo chiaro opaco con una schiuma compatta e persistente. Il profumo è di frutta matura mentre al palato ha un gusto dolciastro che ricorda note di banana e una leggera nota acida.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 75cl. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Stuzzichini da apertivo

• IBU:
• EBC:
• ALC: 4,9%

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ABISSO

"Bevila al posto del caffè"

La Schwarzbier è uno stile tedesco simile alla stout ma risulta molto più beverina. Il colore, come dice il nome, è scuro con riflessi rubino. Il corpo è pieno con aromi di pane, caramello e caffè dato dai malti tostati e torrefatti.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 75cl. Fusti Polykeg da 20 lt.

• ABBINAMENTO:

  Salsicce e fagioli

• IBU:
• EBC:
• ALC: 5,2%

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SCHIACCIANOCI

"Buon Natale!"

La Hazelnut Brown Ale prende spunto dalle Ale inglesi con l'aggiunta della Nocciola. Questa aggiunta le conferisce un profumo unico e inebriante con un gusto tostato, datole dalle note di caramello e frutta secca.

STAGIONALE: Queste è una delle nostre birre stagionali, la potete trovare solo durante le festività natalizie.

• FORMATI:

  Bottiglia da 33cl, 75cl, 1,5lt. Fusti Polykeg da 24 lt.

• ABBINAMENTO:

  Panettone e dolci a base di frutta secca

• IBU:
• EBC:
• ALC: 4,7%

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